Beschreibung

Wir ernten unseren Pollen selbst und achten darauf, dass er gleich getrocknet wird, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Der Pollen wird ausschließlich von heimischen Pflanzen geerntet.
Sie werden von Bienen gesammelt und als Nahrung für Ihre Nachkommen verwendet, da sie sehr reich an Eiweiß (etwa 25 %), Vitaminen, Mineralien u.v.a. Inhaltsstoffen sind. Sie stellen somit eine optimale Quelle für die im Wachstum vermehrt benötigten Stoffe dar. Aber auch in der menschlichen Ernährung nützten Blütenpollen während langer, kräftezehrender beruflicher oder sportlicher Belastung als Kraft – und Ausdauer spendende Nahrungsquelle. Blütenpollen ist eine ideale Aufbau- und Erhaltungsnahrung. Es wird auch davon berichtet, dass Menschen, die in den Wintermonaten eine Kur mit Blütenpollen durchführen, Heuschnupfenbeschwerden in der warmen Jahreszeit lindern oder gar völlig bekämpfen können. Blütenpollen schmecken hervorragend im Müsli oder in Milch bzw. Joghurt verrührt, aber auch pur sind sie ein Genuss. Eine geschmackvolle Kombination ist beispielsweise eine Schüssel Müsli mit einem Esslöffel Blütenpollen und einem Teelöffel Honig.