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zart aromatisch mit hohem Traubenzuckergehalt
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Rapshonig hat eine helle, fast weiße Farbe und kristallisiert wegen seines hohen Traubenzuckergehaltes besonders schnell, gleichmäßig und fein aus. Im Geschmack ist dieser Blütenhonig zart aromatisch und hat je nach Rapssorte ein mehr oder weniger stark ausgeprägtes Aroma.
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Maße | n. a. |
| Geschmack | zart, aromatisch |
| Konsistenz | kristallin |
| Farbe | hellgelb |
| Wanderstand | Südharz / Deutschland |
| Lagerung | Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern. |
| Hinweis | Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. |
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