01. Blumen produzieren Nektar und locken unsere Bienen an.
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02. Bienen sammeln den Nektar und tragen ihn zum Bienenstock.
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03. Bienen versiegeln Zellen mit Wachs und Honig reift.
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04. Wir schleudern die Waben und füllen den Honig ab.
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Wer beim Imker kauft, kann sicher sein, dass dem Honig weder etwas hinzugefügt noch entzogen wurde. Imker halten sich an die Deutsche Honigverordnung. Darin steht: „Honig dürfen keine anderen Stoffe als Honig zugefügt werden.“ Echter Bienenhonig wird früher oder später immer fest – und das ist ein Zeichen, dass er eben nicht stark erhitzt wurde.
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Darum ist Honig gesund!
- reguliert Stoffwechselprozesse
- erhöht die Immunität
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- hilft bei der Bewältigung von Schlaflosigkeit
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